トランス脂肪酸

トランス脂肪酸

消費者庁がトランス脂肪酸の表示を検討する方向だとか。

トランス脂肪酸はマーガリンやスナック菓子などの原料に含まれ、多量に摂取すると動脈硬化や心臓疾患などの発症リスクを高める。このため、欧米ではトランス脂肪酸の食品への含有量の規制や表示の義務化が進んでいる。

≪トランス脂肪酸が含まれる食品例≫
スナック菓子、ビスケット、菓子パン、一部の中華麺など。

1日3度の食事をスナック菓子や菓子パンで済ます人もいるらしいですが、そういえば私の知人にも“三食うまい棒だけ”という人がいました。

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コメント

  1. トレノより:

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つぶやき
「トランス脂肪酸」

  • *ココナッツオイルがダイエット&便秘に効果的! トランス脂肪酸を含まない為、健康思考の人でも抵抗なく使えて、中鎖脂肪酸を多く含むため代謝アップを促します。 体の脂肪を迅速かつ効率的にエネルギーへと変換する為、脂肪が吸収されにくく脂肪は燃えやすくなります♫ミランダカーも大絶賛!!
  • @osthessin Rapsölは私も不思議に思った覚えがあります。 トランス脂肪酸はこちらでは暫く前に大騒ぎになっていました。表示義務があるのですが、マーガリンより加工食品に入っているものの方が問題視されていたような。
  • コンビニで美肌に大丈夫なものを書きます!!素焼きアーモンド、枝豆、干し芋、100%野菜ジュース、無添加甘栗、ミネラルウォーター等です!!油脂を含まないものを選ぶことです!!油脂が肌や体に悪いトランス脂肪酸を含むショートニングやマーガリンが使っているものが多いので注意です!!☆
  • キャノーラオイルが危険かも、というのは、結構有名な話なのかな。 ドイツ語でググったけど、そこまで危機感なくて、ヘルシーみたいな表現も多い。 ドイツだと、マーガリンのトランス脂肪酸もそれほど騒がれてない印象だし、意外と疎い気がする、こういう分野。あくまで私の個人的印象、呟きです。
  • トランス脂肪酸規制してるアメリカのジャンクフードの方が日本のそれより健康志向だったりして