2月限定 焦がしつけ麺

”埼玉弓削田醤油のもろみを焦がした香味油を入れた絶品旨スープ”ということで美味しそうなイメージだけど、以前に食べた感想があまり良くなかったので、本当にダメだったか再確認のために食べてみた。

結果、やっぱりイマイチでした。
スープにフライドガーリックに野菜の組み合わせは良くて具は食べやすかった。
肝心の麺との相性がイマイチなのか、いつもは大盛りのところ中盛りにしてみたけど後半はようやく食べ切った感じ。好みの問題なのかもしれない。

スタッフの感想（メールマガジンより）
・限定麺の中で一番好き。
・味が濃厚すぎず、だけども味がしっかりしている。
・味玉トッピングがおすすめ
・しめごはんに割りスープをかけるのがおすすめ
・焦がしのうまみ、もろみがしっかり出てる。
・極みや津気屋つけ麺とかわり映えしなくて、しょっぱい
・キャベツものっていてキャベツの甘味がしっかりと汁と合っている。
・焦がしという感じはしない
・ノーマルと味が近いのでインパクトが足りない
・醤油味が好きな人におすすめ
・醤油の風味が焦がすことで促される
・色も味も濃いめ
・フライドガーリックは良い。
・津気屋つけ麺の味を濃くした感じ。濃いのが好きなら薦める