牡蠣の醤油

DSCN6008広島のおみやげに牡蠣を使ったお醤油をいただき、「卵かけごはんにオススメ」ということで、さっそく使ってみました。

香りはめんつゆっぽいかな。しょっぱさは控えめで牡蠣の甘みがあって美味しい!

目玉焼きや卵焼きなどたまご料理に相性がよさそうで、その他、豆腐や海苔、うどん、マグロ丼、焼きおにぎりにも合うそうです。納豆にもいけるかな。

中国、四国近辺には「かき醤油のポテトチップス」っていうのもあるんですね。

つぶやき
「かき醤油」

  • RT @ama_inari: いただきます❣️ 今日の #おつまみ ○かきたね 食べてビックリ!!! 袋の裏を見たら… ○ブレンド醤油 →新潟県産醤油を使用 ○わさび醤油 →安曇野産わさびを使用 こんな上品なお味のかきたねを食べるのは初めて😍✨ 美味しいおつまみにいい❣️ 袋…
  • 今日のごはん。鶏もも肉とナスのガリバタ醤油炒め、ピーマンとえのきの塩昆布炒め、トマトとレタスのかきたま汁 #今日のごはん記録用 https://t.co/OMePoA9NAr
  • 豚バラとゴーヤと玉ねぎとエリンギのガーリック醤油炒め😋💕苦うま❣️🍚すすむ〜❣️😋 ブロッコリー🥦豆腐に、きゅうり🥒トマト🍅タマネギ🧅マリネ、酢の物感覚でサッパリ美味い🥰 お味噌汁は山芋とかき卵😋 枝豆おいちいねー❣️毎日のように… https://t.co/AZWIel9ioE

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