生キャベツに付ける調味料
居酒屋などによくある「おつまみキャベツ」。
お酒のつまみ、料理の箸休めにちょうどいいですよね。
家で用意するのも簡単なので、どんなものがあるか挙げてみます。
・辛味噌
・甘酢と柚子胡椒
・おたふくソースとマヨネーズ
・ごま油と塩
・塩昆布とゆかり
・キャベツのうまたれ
他にもいろいろあるみたいなので、見つけて試してみたい。
辛みそ胡麻ソース 上級編
お好みソース 辛口5倍
やみつき 塩キャベツのたれ
名古屋では「つけてみそかけてみそ」という調味料が人気らしいです。