1月限定 麻婆つけ麺

何年も津気屋の限定つけ麺を食べているけど麻婆つけ麺は初めて食べた。

花椒(ホアジャオ)の香りのするトロトロの濃厚スープが肉餡とメンによく絡んで美味しかった。麺がメインなので豆腐は少なめ、野菜がネギとニラだけなのが少し寂しかったかな。

とうがらしが3本はいっていたけど舌に感じる辛さはそれほどでもなかく、それでいてじんわり汗をかいてくる。

これはご飯と一緒に食べても美味しいと思う。

つぶやき
「麻婆 麺」

  • @lala_tamago 麻婆麺たべにいこ
  • @Crew_Gaw_Kento 青椒肉絲作れますよ😊 酢豚、麻婆豆腐、炒飯、酸辣湯麺、天津飯、棒棒鶏くらいは作れます😋
  • RT @dandydandydand3: 東陽町のらぁ麺 やまぐち辣式。特製麻婆まぜそば。らぁ麺やまぐちのセカンドブランドに!ビブグルマン受賞店。大量の刻みパクチーと温玉、麻婆餡をワシワシ混ぜる。モチモチの中太麺に良く絡まる。花椒の刺激と豆板醤の辛味が口の中に拡がる!いやぁ、旨…

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