麺処 花田

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健康診断のついでに池袋の「麺処 花田」で味噌つけ麺を食べてきました。以前、一度行ったことがあるお店だったけど、その時には飲み会の後で酔っていてよく憶えてなかったのでリベンジです。
健康診断のために前日の昼から食事を抜いていたので腹ぺこでしたが、その分を差し引いても美味しかった!

11時30分の開店と同時に入店し、あっという間に満席。この日は雨が降っていてたので、天気良い日はもっと混んでるのかも。テーブルには一人一人に卓上扇風機がある点もユニークでした。

「花田」では味噌ラーメンがウリで、つけ麺のつけ汁もこってりした味噌スープ。野菜とにんにくの増量が無料です。両方とも増量しちゃいました。

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麺は丸い太麺。つけ汁は野菜を増量したせいもあるけど、麺を浸すスペースが無い。とりあえずつけ汁に浸した野菜と一緒に麺を食べるようにしたけどこれがウマい!
野菜と味噌と麺、この三位一体こそ味噌ラーランだなと思いました。角切りのチャーシューも食べごたえあり。120円でできた麺の増量、しておけば良かったと少々後悔してます。
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また行きたいお店です。

地図

つぶやき
「花田 味噌」

  • 花田家番屋の内部 味噌部屋 鰊漁最盛期は漁夫の寝所だったが、漁が衰退して味噌や漬物の保管場所となった https://t.co/chxLr8dZ9W
  • @mkr__aya 色んな人に言ってるんだけど、池袋に花田って味噌ラーメン屋さんがあるよ!
  • @fmai1231 でしょぉぉぉぉ 上野にある花田っていうラーメン屋さん!!味噌ラーメン専門店なの!!!!美味い!!!!!!!!

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