11月限定 酸辣湯(サンラータン)つけ麺

何年も前から津気屋の限定つけ麺を楽しみにしてるけど、酸辣湯(サンラータン)つけ麺というのは初めてかも。

すっぱさが際立つトロトロのスープは津気屋のつるつるシコシコの麺によくあいました。
細切りのタケノコ、椎茸、豆腐、玉子、鶏肉と具材も豊富。
辛さはそれほど感じなかった。しっかり混ぜてなかったのか、最後は豆腐と玉子でまろやかな味になってました。
急いでいたのでゆっくり味わえなかったので、もう一度時間のある時に食べに行きたい。

津気屋スタッフの感想(メルマガより)

・中華風のつけ麺って感じ。
・酸っぱ辛い。
・あっさり食べれる。食べやすい。
・お酢と醤油のバランスがあり、ラー油が絶妙。
・鶏肉の大きさにばらつきがあるのが気になる。
・竹の子が入っていて食感があるのがいい。
・中華なので、もっと辛味があるといいなと思う。
・たまごが強く、酸っぱさはあまり感じなかった。
・サンラータンと言っているがそんなに酸っぱくはない。
・酢を足した方がいいかも。
・汁だけ飲むのはお勧めしない。
・酸っぱかった。
・塩こんぶが効いていて酸っぱいよりもしょっぱい。
・たまごは入っているし、鶏肉もゴロっと入っていて具材感がある。
・お酢の酸味に辛味もあり、おもくなく、全体的にバランスが良い。

つぶやき
「酸辣湯」

  • うーん…酸辣湯麺食べたいしユニクロにも行きたいけど寒いしこたつから出たくねぇなー 去年何着てたっけ??ってくらいセーターの中に着るハイネック系が一切ないのよねぇ
  • 仕事で近くに来たので「たけくま」さんへ。 今日は酸辣湯麺にしてみました。 https://t.co/ELqlBlVdOZ
  • 鶏竜田揚げ柚子ぽん酢酸辣湯のおうどん。 画像は2.5玉。商品画像はこんなに麺見えてない🤣 酸辣湯は弱め(それでも汗かいたけど)柚子の香りがめっちゃ強い。 竜田は口直し(

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