8月限定 冷やし担々麺

以前に食べた「冷やし担々麺」の感想が美味しかったらしい(憶えてない)ので行ってみた。

美味しかったです。冷やし麺でしっかりしめられていたのかモチモチ麺だけどちょっと固め。辛さは汗をかくほどではないけど口のあたりはピリッとくるので辛みをしかっり感じられます。しびれの調節ができるということでしたが、私は全然知らなかったので残念。

最後に胡麻醤と肉味噌が残ってしまってレンゲですくって食べることになってしまった。もっと麺にしっかり絡めて食べたかった。チンゲン菜も辛さをほどよく和らげてくれるけど、もう少し何か辛み休めになる具が欲しかった。津気屋ならではの暑い日にぴったりの冷やし担々麺でした。

以前に食べた「冷やし坦々麺」

スタッフの感想(メルマガより)

・めっちゃ美味しい!
・夏場で冷たいまぜそばで食べやすい。
・名前の通り冷たい担々麺だった。
・チンゲン菜はいらない気がした。
・トッピングがもの足らない。
・しびれの調整をできるので辛いのが好きな方におすすめ
・辛いのが好きな方は山椒増しがおすすめ(食べてから調節も可能)
・山椒苦手な人は山椒なしも頼めるので安心
・ノーマルでも少し辛味がある
・辛いのが苦手な人でも食べれる。辛すぎず丁度いい。
・辛いのが好きな人にはしびれの山椒増ししても辛さが足らない
・担々麺のイメージで食べると少し辛さが足らない気がするかも。
・ピリ辛で美味しい!
・しめごはんと合わせると美味しい

つぶやき
「冷やし担々麺」

  • RT @rockonjo: シン ゴマラー蕎麦なんて、と思って食べたら真面目に旨い。中華の達人が作った冷やし担々麺を彷彿とさせるゴマペーストを使用した汁無し担々麺。ゴマと辛味が新蕎麦「キタワセ」の力強い風味と相まって陶然となる。「冷やし鶏蕎麦」を追加注文。大満足。米沢市「打ちた…
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