12月限定、麻婆つけ麺

IMG_0805津気屋の12月限定つけ麺は「肉あんたっぷり 麻婆つけ麺」

麻婆(マーボー)というと麻婆豆腐をイメージしてしまい、「麻婆豆腐とつけ麺?」と思っていたのですが、食べてみると担々麺のような感じで、ピリ辛で濃厚なスープと津気屋の太麺の相性はバッチリでした。

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具は挽肉、ニラ、豆腐、糸唐辛子。ちょっとスープの味が濃すぎる感じもしましたが、カウンターに割りスープもあるので調整もできます。なかなか肉あんの挽肉と麺が絡みにくく、麺を食べるのに夢中になっていたら最後に肉あんばかり残ってしまったので、麺と一緒にレンゲで肉餡をすくいながら食べると良かったかも。

先月の限定つけ麺も2回食べたけど、今月ももう一度食べたい限定つけ麺です。

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「津気屋」

  • 津気屋のつけめんあつもり、チェーン店だけど津気屋はいいんだよな https://t.co/e19cXk3fwU
  • 武蔵浦和駅から徒歩2分と駅前の場所にあるつけ麺屋の人気店「津気屋」。 濃厚なつけ麺は絶品で、西川口と川口にも店舗を出しています。 麺1kgのデカ盛りつけ麺も頂けます。 https://t.co/YN6VmHgh2g
  • うわっ、帰りのバスにわかに寂しい!! 過ぎ行く街並み、仲勝、今は亡き津気屋、家主無きM川家、アントくん、ロジャース。なんでもないような事が幸せだったと思う三船美佳。思い出が風景と髪の生え際と共に、後退していく。

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