鶏肉と白菜の和風つけ麺

IMG_0734行ってきました津気屋の限定つけ麺。11月は「鶏肉と白菜の和風つけ麺」

これは美味しかった!
つけ麺にはめずらしくさっぱりした魚ダシのスープ、具は表面をカリッと焼いた鶏肉に白菜、ネギ、ガーリックチップ、今日は味玉も追加です。それと柚子胡椒べつに付いてきます。
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さっぱりスープなので麺にはからみにくいけど、白菜やネギと一緒に食べるとちょうどいい。最後は野菜が無くなってしまって、せっかくの美味しいスープと麺のバランスが取りにくかった。今は野菜が高いから少なめだったのかな。増量できたらよかったかも(^^;
途中で柚子胡椒を追加すると、また一味違ったつけ麺を楽しめます。

これはもう一回食べに行きたい限定つけ麺でした。

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「津気屋」

  • 横浜家系ラーメン伊勢佐木家 武蔵浦和店 ラーメン(大) 津気屋に隣接する極狭店舗に初訪☆家系だけでなくG系や麻婆系もある混沌としたメニュー構成。ラーメンは濃厚白湯豚骨で壱角家などと同じ?掲示物からしても同系列なのかな? さいたま… https://t.co/IMylOT91Sw
  • 試合終了後、他のみんなは打ち上げするって言ってたけど、僕は明日仕事なので、辞退して武蔵浦和の津気屋でつけ麺。
  • 今日は津気屋😚🍜 #津気屋 #ラーメン #つけ麺 #西川口 https://t.co/4k7Wavkwiu

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