イチロー流、朝カレー

NHKの番組『プロフェッショナル仕事の流儀』でイチローが出演した際、“毎日、朝カレーを食べる”ということを言っておりました。

これが話題となり、朝カレーを習慣にしているビジネスマンもいるそうで、専門家から見ても、「朝カレー」は能力アップにつながり、理にかなっているんだとか。

カレーを食べると
・脳の血流量が２―４％アップする
・集中力や計算力が高まり、目の働きもよくなる
・市販のカレーには30種類前後のスパイスが入っており、総合的なスパイスの働きが健康に役立つ
・カレーで高められた”脳力”は、２時間以上も持続する
そうです。

おススメの食べ方
・カレーに市販のカルダモンのスパイスをかける。
・水ではなく、ミルクティーにカルダモンを加えて飲む。
・具は肉類よりも野菜や魚がよい

栄養バランスが良く、時間をかけずに食べられるカレーは、忙しいビジネスマンにはピッタリとか。

そういえば職場の近くに新しいカレー屋さんができてました。
今度行ってみようかな。