5月限定 ジャンクまぜそば

20140528_15月の限定つけ麺はジャンクまぜそば。つけ麺じゃなくてまぜそばでした。刻んだ海苔、角切りにした玉葱、チャーシュー、ネギ、卵の黄身のトッピングにマヨネーズ、ごま油がかかっていてます。

「混ぜろ」というメニューはしっかり混ぜていただきます。
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感想は、、、とても残念。
まず麺がまったくダメ。麺がのびてるのかと思うほど、つけ麺のツルツルシコシコ感がまったくなく、ぐったりもっそりした感じ。

まぜそばというのを食べたことがないので、もしかしたらこういうものかもしれないけど、私には合いませんでした。いつもの大盛りじゃなくて普通盛りにしておいたんだけど、最後まで食べるのがつらかった。

もうひとつ気になったのは、スタッフが全員若かったこと。5〜6名のスタッフ全員、20代前半に見えました。対応がぎこちないのは仕方ないですが、味にも影響があるんじゃないかと勘ぐってしまいます。
たまたまこういうシフトだったのかもしれませんが、ベテランスタッフが不在なのは心もとないです。

味、スタッフ共に残念な結果で今月はがっかりな月でした。

つぶやき
「津気屋」

  • 西川口の津気屋か珍来行きたい
  • @kagu_96 9,223,372,036,854,775,807次会くらいには武蔵浦和の津気屋に戻ってこようぜ
  • @kagu_96 当たり前だろ 因みに三次会は西川口の津気屋

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