麺処 花田

麺処 花田

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健康診断のついでに池袋の「麺処 花田」で味噌つけ麺を食べてきました。以前、一度行ったことがあるお店だったけど、その時には飲み会の後で酔っていてよく憶えてなかったのでリベンジです。
健康診断のために前日の昼から食事を抜いていたので腹ぺこでしたが、その分を差し引いても美味しかった!

11時30分の開店と同時に入店し、あっという間に満席。この日は雨が降っていてたので、天気良い日はもっと混んでるのかも。テーブルには一人一人に卓上扇風機がある点もユニークでした。

「花田」では味噌ラーメンがウリで、つけ麺のつけ汁もこってりした味噌スープ。野菜とにんにくの増量が無料です。両方とも増量しちゃいました。

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麺は丸い太麺。つけ汁は野菜を増量したせいもあるけど、麺を浸すスペースが無い。とりあえずつけ汁に浸した野菜と一緒に麺を食べるようにしたけどこれがウマい!
野菜と味噌と麺、この三位一体こそ味噌ラーランだなと思いました。角切りのチャーシューも食べごたえあり。120円でできた麺の増量、しておけば良かったと少々後悔してます。
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また行きたいお店です。

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コメント

  1. トレノより:

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「花田 味噌」

  • #同級生飲み#サシ飲み #ラーメン#味噌ラーメン #濃厚味噌ラーメン #野菜ニンニク増し #極太麺#飯テロ #池袋#麺処花田 #5年住んでた #ある意味地元 #今週もお疲れ様でした… 池袋店https://t.co/Q5uPu3pdqr
  • 海老醬辛味噌。 久しぶりに食うと、うめ〜なあ。 やっぱり花田の味噌安定感ヤバい https://t.co/Rmz7RqwjMq
  • RT @capital_noodle: 【麺処 花田】(東京・池袋) 辛味噌ラーメン(¥860)はベースの味噌ラーメンのスープに唐辛子の辛味と山椒のしびれを効かせ、元の濃厚さを由来とした重厚さをそのままに、辛さと言う攻撃性をプラスして深みのある旨味を体感できる一杯。https:…
  • @leaftia 池袋 屯ちん まぁまぁの値段で美味しい 花田 味噌が好きなら、こちらもお薦め
  • @WeakSn1 池袋にある花田っていう味噌ラーメンうまいよ